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La cucina italiana è conosciuta in tutto il mondo e rappresenta un punto di riferimento fisso per il buon gusto e per la genuinità dei prodotti. Le caratteristiche fondamentali che la distinguono sono la semplicità dei piatti, la freschezza degli ingredienti, la ricchissima varietà regionale che la compongono e gli ingredienti che la distinguono più di qualsiasi altra cosa, l'olio d'oliva e la pasta.

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